La cadena de comida rápida McDonald’s ha incorporado un nuevo servicio en el Reino Unido que rápidamente ha llegado al Perú se trata de “Signature” una línea de hamburguesas de tipo gourmet, adaptada a la comida peruana.
Este nuevo producto no sólo es una copia de la idea europea, también nació del pedido de los clientes frecuentes que exigían a la cadena novedades que se ajusten al paladar peruano. La nueva Signature está elaborado de un pan especial brioche con doble hamburguesa, queso blanco, cebolla caramelizada, tocino y una salsa especial.
Pero no sólo esta hamburguesa es la única novedad que trae este año McDonald’s, ya que se está hablando mucho de un nuevo tipo de helado en el portafolio de postres junto con deliciosos chocolates arequipeños dentro de su servicio McCafé (opera dentro de 10 de sus restaurantes).
Esta innovación se ha dado tanto en Europa como en Perú por la pérdida del mercado, la baja de clientes y la falta de promociones en sus productos (debido al alza de los insumos). Lo que McDonalds ha planteado como estrategia es no subir los precios necesariamente sino ofrecer al consumidor más productos.
